Organic chemistry2

สารมัธยันตร์ (intermediate) หมายถึงสารที่เกิดขึ้นในปฏิกิริยาแต่ไม่ปรากฏในสมการรวม เราจะเห็นได้ว่า สารมัธยันตร์จะเกิดในขั้นแรกๆ แล้วถูกใช้ในขั้นต่อๆ ไปขั้นใดขั้นหนึ่งโดยจำแนกเป็น4ประเภทคือ
1.carbin radical หมายถึงสารมัธยันตร์ที่ขาดแคลนอิเล็กตรอนเนื่องจากมีเวเลนต์อิเลกตรอน 7 อิเล็กตรอนโดยที่มีความเสถียรเรียงดังนี้ 3 radical > 2 radical> 1 radical > Methyl radical
2.คาร์โบแคทไอออน หมายถึงสารมัธยันตร์ที่ขาดแคลนอิเล็กตรอนเนื่องจากมีเวเลนต์อิเลกตรอน 6 อิเล็กตรอนโดยที่มีความเสถียรเรียงดังนี้ 3 radical > 2 radical > 1 radical > Methyl radical
3.คาร์โบแอนไอออน หมายถึงสารมัธยันตร์ที่มีเวเลนต์อิเลกตรอนครบ 8  อิเล็กตรอนโดยที่มีความเสถียรเรียงดังนี้ 3 radical < 2 radical < 1 radical < Methyl radical
4.คาร์บีน
ผลที่เกิดขึ้นจากการเหนี่ยวนำ
1.หมู่ที่ให้อิเลกตรอนได้แก่หมู่ อัลคิล และหมู่ที่มีออกซิเจนกับไนโตรเจนเป็นประจุลบ
2.หมู่ที่ดึงอิเล็กตรอนได้แก่ หมู่ฮาโลเจน หมู่อะมิโน หมู่ไฮดรอกซิล หมู่คาร์บอนนิว หมู่ไนโทร หมู่แอมโมเนียม หมู่ฟีนิล
การรีโซแนนซ์





สารประกอบแอลเคน

แอลเคน(Alkane) หรือพาราฟิน(paraffin)เป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนชนิดอิ่มตัว มีสูตรทั่วไปคือ CnH2n+2  เช่น CH3 , C2H6 ,C3H8

การเรียกชื่อ

1.เรียกตามจำนวนนับในภาษากรีกโดยลงเสียงพยางค์ท้ายเป็น -ane เช่น

CH3 เรียกว่า methane
C2H6 เรียกว่า ethane
C3H8 เรียกว่า propane
C4H10 เรียกว่า butane
C5H12 เรียกว่า pentane
C6H14 เรียกว่า hexane
C7H16 เรียกว่า heptane
C8H18 เรียกว่า octane
C9H20 เรียกว่า nonane
C10H22 เรียกว่าdectane

2.ใช้ n(normal)นำหน้าในกรณีที่เป็นโซ่ตรง เช่น
CH3-CH2-CH2-CH3 n-butane
3.ใช่ isoนำหน้าในกรณีที่มีหมู่แอลคิลมาเกาะเป็นกิ่งก้านสาขาบริเวณคาร์บอนตัวที่สอง
ในโซ่หลัก 1 กิ่ง เช่น CH3-CH-CH2-CH3 isopentane
4.ใช่ neo นำหน้าในกรณีที่มีหมู่แอลคิลมาเกาะเป็นกิ่งก้านสาขาบริเวณคาร์บอน
ตัวที่สองในโซ่หลัก 2 กิ่ง เช่น CH3-C-CH2-CH3 neohexane

มีสูตรทั่วไปเป็น CnH2n+1   ใช้สัญลักษณ์แทนด้วย R หมู่แอลคิลจะพบในโซ่ของไฮโดรคาร์บอนที่เป็นโซ่กิ่ง (branched chain) ซึ่งแยกจากโซ่หลักของคาร์บอน

การเรียกชื่อหมู่แอลคิลใช้หลักการเดียวกับแอลเคน แต่ลงท้ายเสียงเป็น –อิล